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出版社：家の光協会
出版日：2017年07月26日頃
ISBN10：4259565478
ISBN13：9784259565473
販売価格：1,540円
素材をつけておくだけで、あとはおまかせ！
だから“漬け床”がおすすめです。
4人の人気料理研究家が、
それぞれの個性を生かした
彩り豊かなレシピを提案！
●しらいのりこさんの いつもの調味料漬け床
しょうゆみりん漬け床／みそにんにく漬け床／黒甘酢漬け床／みそマヨネーズ漬け床／塩＆砂糖漬け床
●寺田聡美さんの 造り酒屋の発酵漬け床
酒粕みそ漬け床／甘酒粕漬け床／甘酒しょうゆ漬け床／酸っぱい甘酒漬け床／塩麹にんにく漬け床／酸っぱい塩麹漬け床
●山田奈美さんの 薬膳野菜漬け床
にら玉ねぎ漬け床…血めぐり促進／長ねぎしょうが漬け床…温め／青じそトマト漬け床…消化促進、夏バテ解消、冷え防止／かんきつキャベツ漬け床…気のめぐり、水出し／とろとろ梅干し漬け床…気を補う
●植松良枝さんの ハーブ＆スパイス漬け床
ヨーグルトカレー漬け床／ローズマリーオイル漬け床／マーマレードしょうゆ漬け床／ディルハニーマスタード漬け床／ナンプラーバジル漬け床／スパイスレモン漬け床
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