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著者：石原洋子（料理）
出版社：家の光協会
出版日：2013年04月27日頃
ISBN10：4259564056
ISBN13：9784259564056
販売価格：1,320円
塩分控えめのサラダ感覚で食べられる即席漬けから、おなじみの梅干し、ぬか漬け、らっきょうの甘酢漬けまで。保存袋やボウルなど、身近な道具で手軽に作れる。
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