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著者：浜内千波
出版社：家の光協会
出版日：2010年07月
ISBN10：4259562886
ISBN13：9784259562885
販売価格：1,430円
しょうが焼きにトマトを加える。鶏肉は皮の脂を利用して焼く。すき焼き肉に砂糖をふりかける。ロールキャベツは焼いてから煮る。肉料理の常識が変わります。
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