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著者：八木宏典
出版社：家の光協会
出版日：2019年07月17日頃
ISBN10：4259518682
ISBN13：9784259518684
販売価格：1,430円
日本農業の特質と制度から、世界の食料事情や、その中での日本農業の役割と可能性、米や野菜、畜産などの生産の現状まで、農業のあらゆる側面について、予備知識がなくても学べるように分かりやすく解説。
令和元年の「現代農業」の情勢を、マクロとミクロの両方の視点から見通せる一冊です。
8年ぶりの全面改訂！
第1章 農業はこうして成り立っている
第2章 日本の農業を支える人・組織・制度を知る
第3章 稲作経営の基本と米作りの“いま”を知る
第4章 野菜・果樹・花卉をめぐる“いま”を知る
第5章 畜産経営の基本と畜産の“いま”を知る
第6章 世界の食料事情と日本との関係を知る
第7章 これからの日本農業の可能性と課題を知る
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