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著者:ジェーコブ・N.イスラエルアチヴィリ
/ 大島広行
出版社:朝倉書店
出版日:2013年01月
ISBN10:4254140940
ISBN13:9784254140941
販売価格:9,350円
原著第2版からこの20年間に伝統的な物理化学の一分野であるコロイド界面化学はナノサイエンス・ナノテクノロジーとして大きな変貌を遂げたが、この間の進歩を取り入れ、17.3節には表題にナノ粒子というキーワードが現れる。新分野として脚光を浴びているソフトマターに関しても、20章で柔らかい構造と生体構造として多くの頁が割かれている。全22章から成り、第2版から4章が加わった。さらに既存の章についてもそれぞれ内容が一新され、新しく34節が加えられている。
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