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著者：中原一歩
出版社：文藝春秋
出版日：2019年04月10日頃
ISBN10：416791266X
ISBN13：9784167912666
販売価格：770円
“家庭料理のカリスマ”と称された天性の舌はどのように培われたのか。その波瀾万丈の生涯を、伝説のレシピと共に描く決定版評伝。
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