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著者：有賀薫
出版社：文藝春秋
出版日：2023年03月10日頃
ISBN10：4163916504
ISBN13：9784163916507
販売価格：1,540円
スープ作家は野菜を最高においしく食べている！
著者累計27万部突破！ 10年間、毎日スープを作ったからこそ見つけた、
簡単で野菜がたっぷり、おいしく食べられる、90レシピ！
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こんな人にオススメです
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外食続き／肉や炭水化物中心の食事になりがち／野菜料理のレパートリーが少ない／冷蔵庫に半端な野菜が残りがち／いつも忙しい／野菜不足の食事が続いてなぜか後ろめたい…
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みなさんの野菜のお悩みにお答えします！
お悩み1 野菜料理のレパートリーが少なくて…
→第1章 野菜ひとつを食べる一皿
お悩み2 野菜メニューまで手が回らなくて…
→第2章 野菜が主張するメインディッシュ
お悩み3 煮物や温野菜は、家族があんまり食べなくて…
→第3章 野菜3品の煮るだけスープ
お悩み4 家でのお昼は炭水化物を取り過ぎちゃう…
→第4章 ライトに食べたい野菜ごはん
お悩み5 作り置きメニューに飽きてきちゃって…
→第5章 明日の「あと一品」になるキープおかず
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