村上祥子の電子レンジでマタニティー・クッキング

妊娠中の3大悩みを解消する簡単レシピ集。 　　電子レンジクッキングの第一人者である著者・村上祥子さんは、母校・福岡女子大学で栄養指導講座を持つ管理栄養士でもあります。その著者が妊婦さんのために、栄養も充分で、しかも簡単でおいしい料理を75点紹介します。妊婦さんの食事の大基本は、むくみや太りすぎを予防する低塩分・低カロリーです。さらに、妊婦さんの3大不快&トラブルが、便秘・貧血・カルシウム不足です。これらはみな、食事で予防・解決することが可能です。本書では、低塩分・低カロリーを基本に、鉄分編、食物繊維編、カルシウム編の3章に分けて、電子レンジを使った手間なしレシピをたっぷりと紹介していきます。【出版社からの情報】