SUPER BEAUTY SWEETS

美人をつくるHAPPYスイーツ46レシピ 2004年〜12年までミス・ユニバース公式栄養コンサルタントとして“世界一の美女づくり”に尽力したひとり、エリカ・アンギャルさん（http：／／www.erica-angyal.com/）による、初のスイーツレシピ本。 小麦粉不使用の「グルテンフリー」、チアシード、マキベリーなど今話題の「スーパーフード」を使用、白砂糖、人工甘味料といった体によくない材料は使わない、自宅で簡単につくれる、そして美味しい、を柱に、美と健康にいいスイーツレシピ本です。 市販のスイーツには体によくないとされる添加物、人工甘味料が意外と多く含まれています。食が変われば、肌も体も心も変わる！ 体にいい食材で、自分でつくる、究極の安心安全のスイーツです。 海外の最新栄養学、生理学など予防医学にも精通したエリカ・アンギャルさんならではの知識も織り込みつつ、お菓子づくり初心者でもつくれる、46の簡単レシピ。 食べてキレイに、ハッピーになるのがエリカ流。 スイーツはもはやダイエットの敵ではなく、美人をつくる栄養素！ “食べる美容液”スイーツ、自宅でつくってみませんか？ 【編集担当からのおすすめ情報】 エリカさん自身が「ずっとつくりたかった！」という、体にいいスイーツレシピ本です。体にいいものはあまり美味しくないのが常ですが、これは本当に美味。 試作を食べたスタッフ皆、翌日には便秘が解消したほど！ またグルテンフリー生活もあわせて行うと、肌が見違えるほどキレイになります。 「写真がどれも素敵！」と発売前から評判の、まるで洋書のような一冊。見ていても楽しめる内容ですし、置いておくだけでもオシャレな本です。 1 スーパー ビューティスイーツのルール 〜何を摂るかよりも、摂らないことが大事 2 焼かないスイーツ 〜基本は混ぜて冷やすだけ 3 毎日のスイーツ＆ドリンク 〜手軽につくれる一皿から、ほっとできる一杯まで 4 焼くスイーツ 〜グルテンフリーの焼き菓子