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著者：スチュワ-ト・リ-・アレン
/ 渡辺葉
出版社：集英社
出版日：2003年09月30日頃
ISBN10：4087733998
ISBN13：9784087733990
販売価格：1,870円
生きることは食べること。食の誘惑、食への欲望は際限がなく、さまざまな時代、場所でタブーとされた美味、珍味があった。世界の食文化とタブーをめぐるタイムトラベル。
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