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著者：うえやまとち
出版社：講談社
出版日：2021年11月24日
ISBN10：406525907X
ISBN13：9784065259078
販売価格：379円
中国・長沙の「汁なし担々麺」、いろんなアレンジが楽しい「長沙ビーフン」、そば粉とキムチの素を使ってジューシーに仕上げる「ぴりカラアゲ」、ちょっぴり辛くてボリューム満点の「スペアリブ」など、食欲を直撃するレシピが登場！
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