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著者：笠原将弘
出版社：講談社エディトリアル
出版日：2011年09月
ISBN10：4062995417
ISBN13：9784062995412
販売価格：1,650円
エコ！ 時短！ かんたん！
圧力鍋1台で、野菜も肉も魚もご飯もがっつりうまい！
PART1 豚の角煮を味わいつくす
PART2 得意ワザはやわらか時短料理
PART3 火の通りにくい野菜のスピード料理
PART4 3分加圧の炊き込みご飯
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