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著者：瀬尾幸子
出版社：講談社
出版日：2011年06月
ISBN10：4062169169
ISBN13：9784062169165
販売価格：1,650円
家業を継がれている方、職関係の仕事をされている方を中心に昭和の頃食べた料理の思い出をインタビューし、その料理を再現する。
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