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著者:グループ・コロンブス
出版社:講談社
出版日:2004年05月31日頃
ISBN10:406212405X
ISBN13:9784062124058
販売価格:1,257円
その場所に行かなければ手に入らない地域限定のお菓子は、各メーカーがアイデアを凝らして競い合っているだけに、個性的な商品の宝庫。家に持ち帰れば、茶の間で「おみやげです」とあえて言わなくても、充分すぎるぐらいのオーラを放つ派手なパッケージ。思わず我が目と舌を疑ってしまうこともある、全国版では決してお目にかかれない味のバリエーション…。地域限定お菓子の魅力は語り尽くせない。本書では、全国版から派生した地域限定品に絞って紹介した。それぞれに、いかに特産品に近い味が再現できているかを表す「なりきり度」と、食べ出したら止まらない度合いを表す「あとひき度」を示している。
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