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著者：小山裕久
出版社：講談社
出版日：1998年11月15日頃
ISBN10：4062094800
ISBN13：9784062094801
販売価格：1,870円
憧れの名店の評判お菓子の味と技を初披露。家庭で作れる定番冷菓からオリジナルデザートまで７２点。食後のおいしい晴れ舞台。
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