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パスツール

著者:高橋昌義
出版社:講談社
出版日:2010年12月
ISBN10:4061499122
ISBN13:9784061499126
販売価格:737円
狂犬病ワクチンなどの開発で、感染症の脅威から人類を救った近代細菌学の開祖であり、牛乳やワイン、ビールの腐敗を防ぐ低温殺菌法も開発したフランスの偉人、パスツール博士の波乱万丈な生涯。
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