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著者：中村由美子
出版社：学研プラス
出版日：2021年09月02日頃
ISBN10：4058016728
ISBN13：9784058016725
販売価格：1,430円
グルテンとは、おもに小麦に含まれる成分。恒常的な摂取が体調不良の原因となるため、グルテンを控える健康法が話題だが、本書ではそれをカジュアルにした「週に一日の小麦断ちによる体調改善レシピ＆メソッド」を紹介。実践するモデル・あみしぃの声も掲載！
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