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著者：星野奈々子
出版社：学研プラス
出版日：2016年03月15日頃
ISBN10：4058006153
ISBN13：9784058006153
販売価格：1,430円
肉や魚に調味料をもみ込んで冷凍保存すると、味がしみて食感もやわらかくなるなどおいしさがアップ。約1か月保存でき、シンプル調味だからアレンジ自在で飽きずに使いきれ、食材もムダなし。遅く帰ったときの晩ごはんにも、忙しい朝のお弁当作りにも便利！
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