糖尿病のためのプロヴァンス風低カロリー・レシピ

糖尿病でも、美食は許されます。著者自らの闘病体験を元にした、素晴らしいレシピ集。２０代で単身フランスに渡り、「日本初の女性シェフ」となった著者の半生と糖尿病との闘いを綴った自伝「ボンジュール糖尿病」収録。全品カロリー表示付き。