男子ごはんの本　その8

テレビ東京系 人気料理番組『男子ごはん』書籍化第8弾！ 身近な食材、シンプルな手順で絶対に美味しく作れる！ “料理の楽しさ”“食べることの喜び”を 実感できる、充実のレシピ集。 ★掲載レシピ数、100以上！ ・濃厚なデミグラスソースが深い味。かたまり肉をじっくり煮込んだ本格派“ビーフシチュー” ・ミントと香菜が隠し味の“エスニック餃子”と麺のパリパリ感が魅力の“空芯菜の焼きそば” ・手作りのジェノベーゼソースで簡単イタリアン！　“ポークソテー＆ジェノベーゼパスタ” ・夏に食べたいパンチの効いた味！　豆板醤の辛味と風味がアクセントの“中華風スープカレー” ・具とごはん、両方に美味しい技が満載のこだわり丼“ピリ辛山椒そぼろごはんのステーキ丼” ・ビール、日本酒、焼酎、ワインなど、飲みたいお酒に合わせて作る“季節のおつまみシリーズ” ・四季折々の食材をたっぷり使った、やさしい味わいの主菜・副菜・汁物“季節の和定食” ・台湾とフィリピン、2ヵ国の食文化を体験するグルメ旅と、現地で学んだ料理を活かしたレシピ ・豪華ゲスト多数出演！　ゲストが披露した絶品レシピの数々をすべて掲載 …and more ★トーク集 番組の“まったり＆のんびり＆自由”な空気感をまるごとパッケージ！ ★書籍限定スペシャル企画 太一＆心平が初秋の北軽井沢を探訪。 コテージに1泊2日し、地元・信州産の食材もたっぷり使って1日目の夜は“絶品おつまみ”、 2日目は“バーベキュー”を堪能。北軽井沢の自然と料理を満喫したプチ旅行の記録集。 書籍限定の“おつまみ”＆“バーベキュー”レシピも必見！