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著者：渡辺誠（料理人）
出版社：角川書店
出版日：2001年03月
ISBN10：4047040193
ISBN13：9784047040199
販売価格：628円
宮中の厨房で腕をふるった著者が、“空想”晩餐会にあなたをご招待。招待状が届いてから宴がはてるまで、究極の饗宴の一部始終を再現。元宮中料理人が指南する、究極の宴のマナー術。
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