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著者：永山久夫
出版社：KADOKAWA
出版日：2019年04月27日頃
ISBN10：4046043601
ISBN13：9784046043603
販売価格：1,540円
ますます進むグローバル社会。だからこそ問われる自国のアイデンティティ。日本の食事に息づく「精神」「美意識」を探求し、仕事の武器になる知的教養を身につけよ！
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