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著者：小倉ヒラク
出版社：KADOKAWA
出版日：2023年07月19日
ISBN10：404112610X
ISBN13：9784041126103
販売価格：1,650円
身近な食物がとこからきたのかー食いしん坊の百味巡礼記。海川山野の味を巡って発酵文化のスペシャリストが日本古来の食文化を「神饌」をキーワードに紐解く。
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