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著者：太田和彦
出版社：朝日新聞出版
出版日：2016年04月
ISBN10：4022736607
ISBN13：9784022736604
販売価格：836円
居酒屋には、その土地の風土、歴史、産物、文化のすべてがつまっている。たとえば、無口にながく飲む東北人、粋を気取る東京人、女も盛大に酒を飲む高知人、すぐ友達になるが翌日は忘れている博多人。居酒屋の第一人者・３０年の集大成。
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