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著者：渡辺宏
出版社：朝日新聞出版
出版日：2003年01月30日頃
ISBN10：4022578149
ISBN13：9784022578143
販売価格：1,430円
氾濫する情報。どれがホントで、どれがウソか？食品添加物も環境ホルモンも遺伝子組み換え作物も怖くない！生協で２５年にわたって現場を見つづけてきた仕入れ担当者だけが知っている「本当の危険」とは？「食の不安」に脅える消費者必読の一冊。
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