フランス料理ハンドブック
著者:辻静雄料理教育研究所 出版社:柴田書店 ( 2012年04月 ) 価格:4,180円 ISBN13:9784388353408 | ||
現代フランス料理用語辞典
著者:辻静雄料理教育研究所 出版社:大修館書店 ( 2021年11月20日頃 ) 価格:4,180円 ISBN13:9784469250879 | ||
LE REPERTOIRE DE LA CUISINE フランス料理総覧 改訂版
著者:辻静雄料理教育研究所 出版社:KADOKAWA ( 2021年03月31日頃 ) 価格:7,370円 ISBN13:9784048968300 | ||
スパイスの科学大図鑑
著者:スチュアート・ファリモンド / 辻静雄料理教育研究所 出版社:誠文堂新光社 ( 2021年03月03日頃 ) 価格:4,950円 ISBN13:9784416521083 | ||
フランス料理の歴史(1)
著者:ジャン=ピエール・プーラン / エドモン・ネランク / 辻調グループ辻静雄料理教育研究所山内秀文 出版社:KADOKAWA ( 2017年03月25日頃 ) 価格:1,320円 ISBN13:9784044002329 | ||
The Family Meal ファミリー・ミール フェラン・アドリアの家庭料理
著者:フェラン・アドリア / 瀬戸由美子 / 辻静雄料理教育研究所 出版社:KADOKAWA ( 2019年08月02日頃 ) 価格:5,280円 ISBN13:9784041080269 | ||
ポケット・ワイン・ブック第9版
著者:ヒュー・ジョンソン / 辻静雄料理教育研究所 出版社:早川書房 ( 2012年10月 ) 価格:5,170円 ISBN13:9784152093264 | ||
【謝恩価格本】ポケット・ワイン・ブック 第9版
著者:ヒュー・ジョンソン / 辻静雄料理教育研究所 出版社:早川書房 ( 2012年10月 ) 価格:5,170円 ISBN13:2100013411065 | ||
ポケット・ワイン・ブック(1995-96年度版)
著者:ヒュ-・ジョンソン / 辻静雄料理教育研究所 出版社:早川書房 ( 1995年05月31日頃 ) 価格:3,844円 ISBN13:9784152079237 | ||
ポケット・ワイン・ブック第4版
著者:ヒュ-・ジョンソン / 辻静雄料理教育研究所 出版社:早川書房 ( 2001年06月15日頃 ) 価格:4,400円 ISBN13:9784152083500 | ||
ポケット・ワイン・ブック第6版
著者:ヒュー・ジョンソン / 辻静雄料理教育研究所 出版社:早川書房 ( 2005年06月 ) 価格:4,400円 ISBN13:9784152086501 | ||
アントナン・カレーム
著者:十常アキ / 辻静雄料理教育研究所 出版社:ポプラ社 ( 2022年08月10日頃 ) 価格:1,210円 ISBN13:9784591174555 | ||
ポケット・ワイン・ブック第7版
著者:ヒュー・ジョンソン / 辻静雄料理教育研究所 出版社:早川書房 ( 2007年06月 ) 価格:4,620円 ISBN13:9784152088338 | ||
世界食べものマップ
著者:フェーベ・シッラーニ / ジュリア・マレルバ / 辻調グループ辻静雄料理教育研究所 / 中島知子 / 赤塚きょう子 出版社:河出書房新社 ( 2017年03月06日頃 ) 価格:2,640円 ISBN13:9784309277981 | ||
ポケット・ワイン・ブック第2版
著者:ヒュ-・ジョンソン / 辻静雄料理教育研究所 出版社:早川書房 ( 1997年05月31日頃 ) 価格:4,180円 ISBN13:9784152080813 | ||
ポケット・ワイン・ブック第3版
著者:ヒュ-・ジョンソン / 辻静雄料理教育研究所 出版社:早川書房 ( 1999年05月31日頃 ) 価格:4,400円 ISBN13:9784152082220 | ||
ポケット・ワイン・ブック第5版
著者:ヒュ-・ジョンソン / 辻静雄料理教育研究所 出版社:早川書房 ( 2003年05月31日頃 ) 価格:4,400円 ISBN13:9784152084965 | ||
ポケット・ワイン・ブック第8版
著者:ヒュー・ジョンソン / 辻静雄料理教育研究所 出版社:早川書房 ( 2009年07月 ) 価格:4,950円 ISBN13:9784152090560 | ||
料理の科学大図鑑
著者:スチュアート・ファリモンド / 辻静雄料理教育研究所 / 熊谷玲美 / 渥美興子 出版社:河出書房新社 ( 2018年10月25日頃 ) 価格:5,060円 ISBN13:9784309253824 |