よくわかる食品学各論・食品加工学
著者:谷口亜樹子 出版社:朝倉書店 ( 2024年09月30日頃 ) 価格:2,750円 ISBN13:9784254611120 | ||
よくわかる食品加工学 -理論・実習・実験ー
著者:谷口亜樹子 出版社:朝倉書店 ( 2024年09月30日頃 ) 価格:2,970円 ISBN13:9784254611137 | ||
よくわかる食品学総論
著者:谷口亜樹子 出版社:朝倉書店 ( 2024年09月30日頃 ) 価格:2,750円 ISBN13:9784254611113 | ||
豆類の百科事典
著者:国分牧衛 / 石本政男 / 村本光二 / 加藤淳 / 谷口亜樹子 出版社:朝倉書店 ( 2024年04月19日頃 ) 価格:14,300円 ISBN13:9784254400267 | ||
基礎から学ぶ食品分析学
著者:谷口亜樹子 出版社:建帛社 ( 2020年08月20日頃 ) 価格:2,640円 ISBN13:9784767906720 | ||
米の科学
著者:高野克己 / 谷口亜樹子 出版社:朝倉書店 ( 2021年09月07日頃 ) 価格:3,960円 ISBN13:9784254435559 | ||
食べ物と健康 食品学総論 第3版
著者:谷口亜樹子 / 荒木葉子 / 築舘香澄 / 中村優 / 本間智寛 / 津久井学 出版社:光生館 ( 2024年02月29日頃 ) 価格:2,640円 ISBN13:9784332040712 | ||
食べ物と健康 食品学各論・食品加工学 第2版
著者:谷口亜樹子 / 矢内和博 / 津久井学 / 野口治子 / 太田和徳 / 荒木葉子 出版社:光生館 ( 2022年10月20日頃 ) 価格:2,640円 ISBN13:9784332040682 | ||
食品化学実験テキスト
著者:谷口亜樹子 / 古庄律 / 松本憲一 出版社:建帛社 ( 2014年10月01日頃 ) 価格:2,750円 ISBN13:9784767905006 | ||
食べ物と健康 食品学総論 第2版
著者:谷口亜樹子 / 荒木葉子 / 中村優 / 本間智寛 / 津久井学 / 名取貴光 出版社:光生館 ( 2022年08月30日頃 ) 価格:2,420円 ISBN13:9784332040675 | ||
基礎・応用・臨床微生物学と実験
著者:谷口亜樹子 / 岩田建 出版社:光生館 ( 2014年04月 ) 価格:2,090円 ISBN13:9784332040569 | ||
食べ物と健康 食品学総論[演習問題付]
著者:谷口亜樹子 出版社:光生館 ( 2017年03月20日頃 ) 価格:2,200円 ISBN13:9784332040620 | ||
食品加工学と実習・実験 第2版
著者:谷口亜樹子 出版社:光生館 ( 2016年08月30日頃 ) 価格:2,310円 ISBN13:9784332040644 | ||
食べ物と健康 食品学各論・食品加工学[演習問題付]
著者:谷口亜樹子 出版社:光生館 ( 2017年03月20日頃 ) 価格:2,420円 ISBN13:9784332040637 | ||
食品加工学と実習・実験
著者:谷口亜樹子 出版社:光生館 ( 2013年04月 ) 価格:2,310円 ISBN13:9784332040552 | ||
基礎化学と生命化学
著者:吉田真史 / 谷口亜樹子 出版社:光生館 ( 2014年04月 ) 価格:2,090円 ISBN13:9784332320098 |