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出版社：合同出版
出版日：2012年02月
ISBN10：4772610545
ISBN13：9784772610544
販売価格：1,980円
スウェーデン防衛研究所を中心に防衛大学、農業庁、スウェーデン農業大学、食品庁、放射線安全庁の協力のもとで作成された「プロジェクト・どのように放射能汚染から食料を守るか」（１９９７〜２０００年）の成果。
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