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著者：高野秀行
出版社：新潮社
出版日：2016年04月27日頃
ISBN10：4103400714
ISBN13：9784103400714
販売価格：1,980円
山奥のジャングルで出会った衝撃的納豆ご飯。ぱりぱりと割れるせんべい納豆。元・首狩り族の優雅な納豆会席。中国湖南省の納豆入り回鍋肉。そして日本で見つけてしまった「究極の納豆」。本気度１０００パーセントのノンフィクション大作。壮大すぎる“納豆をめぐる冒険”
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