グルメなサル香水をつけるサル

「食探し」は脳を発達させ、「匂い」はコミュニケーションをもたらす。ヒトはなぜ一日に多種の食べ物を求めるのか？自分とは異なる「匂いの遺伝子」を好むのはなぜか？味覚・嗅覚の最新研究がサルからヒトに至る進化を捉えなおす。